编号
zgly0001419897
文献类型
期刊论文
文献题名
响应面法优化超声波循环提取长裙竹荪抗氧化物质工艺研究
作者
王宏雨
作者单位
福建省农业科学院食用菌研究所
母体文献
食用菌学报
年卷期
2012年01期
年份
2012
分类号
S646.8
关键词
长裙竹荪
抗氧化活性
超声波循环提取
响应面法
文摘内容
利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法,在前期单因素试验基础上,以提取温度、超声功率和工作间歇比为自变量,以粗提物对DPPH.清除率为响应值,对超声波循环提取长裙竹荪(Dictyophoraindusiata)抗氧化物质工艺进行优化。优化后确定的最佳提取工艺条件为:提取温度45℃,超声功率580 W,工作间歇比3.6/1,在该条件下,粗提物对DPPH.自由基清除率达到46.45%,粗提物得率为30.37%。