施氮量对滴灌冬小麦产量和品质的影响

编号 zgly0000986845

文献类型 期刊论文

文献题名 施氮量对滴灌冬小麦产量和品质的影响

作者 雷钧杰  张永强  王成  赛力汗·赛  薛丽华  乔旭  张宏芝  梁玉超  陈兴武 

作者单位 新疆农业科学院粮食作物研究所  农业部荒漠绿洲作物生理生态与耕作重点实验室  新疆农业大学农学院  新疆农业科学院核技术生物技术研究所 

母体文献 新疆农业科学 

年卷期 2015(10)

页码 1782-1787

年份 2015 

关键词 滴灌  冬小麦  施氮量  品质  产量 

文摘内容 【目的】揭示不同施氮量对滴灌冬小麦产量和品质的影响,为滴灌冬小麦合理施氮量的确定提供理论依据。【方法】在大田滴灌条件下,设置180 kg/hm~2(N_1)、240 kg/hm~2(N_2)、300 kg/hm~2(N_3)、360 kg/hm~2(N_4)4个施氮量处理,研究施氮量对滴灌冬小麦籽粒特性、面团流变学参数和拉伸特性及产量的影响。【结果】随着施氮量的增加,冬小麦的籽粒容重、出粉率、蛋白质含量、湿面筋含量以及面团稳定时间、弱化度、拉伸阻力均呈先增后降的变化规律,在N_3处理达到最大;沉降值、面团吸水率及形成时间逐渐增大;拉伸面积和延伸度逐渐减小。