QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定大米、小麦和动物源食品中异丙隆及其代谢物脱甲基异丙隆残留

编号 zgly0001704101

文献类型 期刊论文

文献题名 QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定大米、小麦和动物源食品中异丙隆及其代谢物脱甲基异丙隆残留

作者 戴高臣  吴小虎  张盈  崔凯  董丰收  刘新刚  徐军  郑永权  秦樊鑫 

作者单位 贵州师范大学山地环境重点实验室  中国农业科学院植物保护研究所农业农村部作物有害生物综合治理重点实验室 

母体文献 植物保护 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 S481.8 

关键词 QuEChERS  超高效液相色谱-串联质谱法  异丙隆和脱甲基异丙隆  食品 

文摘内容 本研究建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)同时测定异丙隆及其代谢物脱甲基异丙隆在大米、小麦、牛肉、牛奶、鸡肉和鸡蛋的残留检测方法。样品经2%甲酸乙腈提取,以N-丙基乙二胺(PSA)净化,利用乙腈和0.2%甲酸水作为流动相梯度洗脱,T3色谱柱分离,在多反应监测模式下定量分析,基质外标法定量。结果表明:异丙隆及其代谢物脱甲基异丙隆溶剂标准曲线和基质标准曲线在1～1 000μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99。在4个加标水平下,异丙隆日内平均回收率为74.0%～107.0%,相对标准偏差0.7%～12.9%;日间平均回收率为76.2%～108.7%,相对标准偏差1.1%～19.8%。脱甲基异丙隆日内平均回收率为76.9%～113.5%,相对标准偏差0.6%～13.9%;日间平均回收率为77.7%～107.4%,相对标准偏差2.2%～17.4%。异丙隆和脱甲基异丙隆的定量限均为1.0μg/kg。该方法简便、快捷、准确、灵敏度高,适用于异丙隆和脱甲基异丙隆在大米、小麦、牛肉、牛奶、鸡肉和鸡蛋6种基质中残留的检测,为解决异丙隆和脱甲基异丙隆在食品中残留的安全问题提供技术方法。