板栗种子褐变底物及其在不同组织的含量差异

编号 zgly0000262386

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗种子褐变底物及其在不同组织的含量差异

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 陶月良  林叶  项小洁 

作者单位 温州师范学院生物与环境科学系 

母体文献 河北林果研究 

年卷期 2002, 17(2)

页码 122～125

年份 2002 

分类号 S785.5 

关键词 板栗  单宁  测定