均匀设计法优化超声波提取牛蒡多糖工艺的研究

编号 zgly0000560928

文献类型 期刊论文

文献题名 均匀设计法优化超声波提取牛蒡多糖工艺的研究

作者 罗巅辉 

作者单位 华侨大学生物工程与技术系 

母体文献 河南师范大学学报：自然科学版 

年卷期 2008,36(1)

页码 115-117

年份 2008 

分类号 Q946.3 

关键词 牛蒡  单因素  均匀设计  超声波 

文摘内容 对利用超声波从牛蒡中提取多糖的工艺条件进行了研究．在提取过程中，通过单因素法分析了几个主要因素：料液质量比、超声波提取功率及超声波提取时间对提取率的影响．在单因素的基础上，通过均匀设计法对超声波提取牛蒡多糖的工艺条件进行了优化，实验表明，最佳提取工艺条件为：料液质量比1：35、超声波功率700W、超声波提取102min，提取率可达59．5％．。