响应面法优化狮头柑果皮总黄酮提取工艺

编号 zgly0001734880

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化狮头柑果皮总黄酮提取工艺

作者 王杰  张鹏锋  赵小娜  张云云  鲁周民 

作者单位 西北农林科技大学林学院  榆林市榆阳区森林防火保障中心 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2021,36(5)

页码 118-124

年份 2021 

分类号 R284.2 

关键词 狮头柑  总黄酮  提取工艺  响应面法 

文摘内容 为探索狮头柑总黄酮提取工艺,以狮头柑果皮为对象,以总黄酮得率为指标,在单因素试验的基础上选择3组较优水平,对提取温度、提取时间、超声功率3组因素运用Box-Benhnken试验设计优化狮头柑果皮的总黄酮提取工艺。结果表明,狮头柑果皮提取总黄酮的工艺参数为:料液比1∶35(g∶mL^(-1))、提取温度60℃、提取时间33 min、超声功率70 W,总黄酮得率2.258%;拟合模型为:Y=2.27+0.048×A+0.14×B-0.065×A^(2)-0.25×B^(2)-0.13×C^(2)(R_(adj)^(2)=0.944 9)。研究结果可为狮头柑资源能更好地开发利用提供新思路,也能为狮头柑产业的发展提供新的方法,有利于增加狮头柑的附加值。