微波辅助提取栀子色素的研究

编号 zgly0000436323

文献类型 期刊论文

文献题名 微波辅助提取栀子色素的研究

作者 邝守敏  马宝娟  吴川  刘文花  郭志娜 

作者单位 广东轻工职业技术学院轻化系 

母体文献 中药材 

年卷期 2006,29(1)

页码 71-73

年份 2006 

分类号 R284.1 

关键词 栀子  微波提取  色素 

文摘内容 研究了微波辅助提取栀子色素的新工艺并确定了最佳工艺条件: 原料为2g栀子干花, 用体积分数50%的乙醇作提取剂, 提取剂用量为1: 60(g: ml), 微波功率为648W, 提取时间为300S, 提取次数为2次。对比实验的结果表明, 与溶剂浸提法和索氏提取法相比, 微波提取栀子色素的每次提取时间分别由48h和3h减小为300s, 提取率分别从89.5%和82.7%增加到93.7%。