纤维素酶分子结构和功能研究进展

编号 zgly0000199870

文献类型 期刊论文

文献题名 纤维素酶分子结构和功能研究进展

作者 阎伯旭  齐飞 

作者单位 山东大学微生物技术国家重点实验室 

母体文献 生物化学与生物物理进展 

年卷期 1999,26(3)

页码 233-237

年份 1999 

分类号 Q556.2  Q946.562 

关键词 纤维素酶  催化结构域  分子折叠  活性位点  功能 

文摘内容 概述了近10年来利用结构生物学和蛋白质工程技术在纤维素酶分子结构和功能方面研究的进展, 包括: 酶分子结构域的拆分、催化域和纤维素结合结构域的结构和功能的研究, 纤维素酶的分子折叠。并展望了该领域的研究前景。