温度对红菇菌丝生长的影响

编号 zgly0000518704

文献类型 期刊论文

文献题名 温度对红菇菌丝生长的影响

作者 甘耀坤  陈旭键  韦巧春  彭素娜  陈林 

作者单位 玉林师范学院化学与生物系  王林师范学院化学与生物系副  王林师范学院化学与生物系本科生 

母体文献 玉林师范学院学报 

年卷期 2007,28(3)

页码 58-60,64

年份 2007 

分类号 Q94 

关键词 红菇菌丝  温度  生长速率 

文摘内容 探讨不同温度对红菇菌丝生长的影响,筛选出红菇菌丝生长和保存的最适温度.实验设置了两个不同阶段下,不同温度对红菇菌丝的影响,第一阶段时间为两个星期,主要研究红菇菌丝在不同温度下的生长情况,确定菌丝生长和保存的最适温度;第二阶段时间为一个星期,主要研究不同生长状况的红菇菌丝在相同的温度下的生长情况,验证菌丝生长和保存的最适温度.从实验结果可以看出：菌丝生长最适温度为23℃-25℃;菌丝保存最适温度为4℃-10℃;温度过高会使菌丝体内的酶变性失活,温度过低则使菌丝体内酶的活性受到抑制从而影响菌丝的正常生长.此实验为培养红菇菌丝的正常生长提供相关的理论依据。