四川典型养殖模式下肉牛粪污产排量及氮磷养分特性研究

编号 zgly0001743976

文献类型 期刊论文

文献题名 四川典型养殖模式下肉牛粪污产排量及氮磷养分特性研究

作者 付敏  陈天宝  刘怡  赖靖雯  欧阳佚亭  陈敏  曾洪良 

作者单位 四川省畜牧科学研究院  动物遗传育种四川省重点实验室 

母体文献 家畜生态学报 

年卷期 2022,43(9)

页码 80-87

年份 2022 

分类号 S823  X713 

关键词 肉牛养殖  粪尿产生量  氮  磷  粪污收集率 

文摘内容 为完善肉牛养殖粪尿养分排泄参数体系,科学评估生产条件下肉牛养殖粪污产生及氮磷养分特性,为肉牛养殖粪尿氮磷产排量核算和资源化利用提供基础数据。本研究通过在养殖户(模式1)、适度规模养殖场(模式2)和架子牛育肥场(模式3)3种肉牛养殖模式下,对不同生长生理阶段肉牛在春夏秋冬四季开展全收粪尿代谢试验,获取肉牛每日粪、尿、氮、磷排泄参数,同时监测三种模式下养殖场的粪污产生、收集等情况,计算粪便收集率、污水产生量、氮磷含量变化。结果表明:3种养殖模式下肉牛粪尿及氮磷排泄量差异显著(P《0.05),3种模式下,犊牛、育成育肥牛、母牛鲜粪产生量分别为5.05~7.02 kg/d、9.01~14.90 kg/d、9.30~15.79 kg/d,尿液产生量3.62~4.50 kg/d、6.27~10.63 kg/d、7.18~10.60 kg/d,氮排泄量47.42~69.35 g/d、66.77~160.64 g/d、69.53~165.57 g/d,氮排泄率59.29%~84.53%、77.81%~78.71%、66.43%~73.94%,磷排泄量7.19~8.59 g/d、8.83~23.18 g/d、9.59~16.34 g/d,磷排泄率48.21%~73.98%、66.19%~98.26%、54.51%~69.20%。其中,育成育肥牛和母牛鲜粪、尿液产生量均在模式1最高,模式2最低,犊牛鲜粪产生量模式2最高;同阶段肉牛氮排泄量和氮排泄率均在模式2最低,磷排泄量在模式3最高,模式1次之,磷排泄率模式1最高,模式2最低。从养殖场粪污产排情况来看,模式1粪便收集率最低(71.09%),模式3最高(86.22%);污水产生量模式1最高(18.91 L·head^(-1)·d^(-1)),模式2最低(5.91 L·head^(-1)·d^(-1))。而且,不同养殖模式下,粪污处理前后氮磷浓度差异显著(P《0.05)。由此可见,在实际生产中,肉牛养殖粪污产排量及氮磷养分变化较大,应进一步提高养殖管理技术水平,促进源头减量、过程控制和末端利用的标准化、科学化。