超临界CO_2萃取油茶籽油的工艺及其脂肪酸成分分析

编号 zgly0000727513

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO_2萃取油茶籽油的工艺及其脂肪酸成分分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 卢泽湘  范立维  郑德勇  廖益强  黄彪  陈礼辉 

作者单位 福建农林大学材料工程学院  福建农林大学资源与环境学院 

母体文献 福建林学院学报 

年卷期 2010(4)

页码 344-348

年份 2010 

分类号 TS224 

关键词 超临界CO2  萃取  油茶籽油  脂肪酸 

文摘内容 采用超临界CO2萃取技术对油茶籽进行萃取,提取油茶籽油。考察了油茶籽平均粒径、萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间对油茶籽油萃取率的影响,在单因素实验基础上进行了3因素3水平的正交试验,并对试验得到的油茶籽油进行了气相色谱分析。超临界CO2萃取油茶籽油的最佳实际工艺条件为: 油茶籽平均粒径0.605mm、萃取压力30MPa、萃取温度50℃、CO2流量30L·h-1和萃取时间90min,最佳实际工艺条件下油茶籽油萃取率为91.17%。气相色谱分析表明,油茶籽油脂肪酸主要由5种脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的88.28%。