超声波法提取灵芝多糖的研究

编号 zgly0001282444

文献类型 期刊论文

文献题名 超声波法提取灵芝多糖的研究

作者 李钟玉  张京东  李临生 

作者单位 陕西科技大学化学与化工学院  陕西科技大学化学与化工学院 陕西咸阳712081  陕西咸阳712081  陕西咸阳712081 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2004年02期

年份 2004 

分类号 TQ461 

关键词 灵芝多糖  正交实验  超声提取 

文摘内容 通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取灵芝多糖的实验条件 ,并与酸提取方法进行了比较。结果显示在灵芝干粉中加入 6 2 5倍体积的水 ,在pH2 0的条件下用超声波提取 4 5min得到的灵芝多糖的量最多。与酸提取法相比 ,超声波法的粗提物提取率稍高(分别为 11 0 5 %和 13 85 % ,P >0 0 5 ) ;但提出物中的糖含量明显增加 (分别为 2 2 4 1%和 34 6 0 % ,P <0 0 1) ,大分子杂质明显减少 (分别为 1 4 5 %和 0 6 8% ,P <0 0 1)。