以色列研究人员发现常食枣可保护血管

编号 zgly0000694141

文献类型 期刊论文

文献题名 以色列研究人员发现常食枣可保护血管

学科分类 220.45;经济林学

母体文献 山西果树 

年卷期 2010(3)

页码 30-30

年份 2010 

分类号 S665.1 

关键词 以色列  研究人员  血管  枣  保护  大型医院  血糖水平  动脉硬化 

文摘内容 据《中国果业信息》2009年11期报道, 以色列一家大型医院与以色列理工大学一项联合研究结果表明, 枣虽甜, 但并不会使血糖水平提高, 每天食用枣还能预防血管堵塞, 防止动脉硬化。主要是由于枣可以抑制胆固醇的氧化, 减少脂肪碎片在血管内壁上的吸附,