动物养殖安全风险评估

编号 zgly0000918443

文献类型 期刊论文

文献题名 动物养殖安全风险评估

作者 郁达威  胡肄农  谭业平  陆昌华 

作者单位 江苏省农业科学院兽医研究所农业部兽用生物制品工程技术重点实验室国家兽用生物制品工程技术研究中心 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2015(26)

页码 156-158+206

年份 2015 

关键词 动物  畜产品  风险评估  系统 

文摘内容 针对我国动物源性产品质量安全问题,概述动物及其产品风险评估的重要作用。采用Visual Studio.NET 2008,面向对象程序设计思想的编程语言C#和.NET Framework3.5编程环境,研发了动物及其产品风险预警系统。该系统利用计算机对不同的动物的养殖环境、疫病发生及动物产品在实际生产中的数据进行风险评估。通过3个实例的演示,将风险评估应用于畜牧生产实际。结果表明,该系统简单易操作,覆盖面较广,数据采集较简易。利用风险评估模型在养殖等相关环节可控制动物及其产品的风险,减少经济损失,保障公众健康。