外源硒对饲用苎麻草产量和营养价值的影响

编号 zgly0001683892

文献类型 期刊论文

文献题名 外源硒对饲用苎麻草产量和营养价值的影响

作者 朱娟娟  喻春明  陈继康  王延周  陈平  熊和平 

作者单位 北方民族大学生物科学与工程学院  中国农业科学院麻类研究所 

母体文献 草业学报 

年卷期 2019年10期

年份 2019 

分类号 S54 

关键词 硒元素  饲用苎麻  营养价值  草产量  综合评价 

文摘内容 为了提高饲用苎麻营养价值,本研究采用随机区组设计,以苎麻饲用专用品种中饲苎1号为研究试材,通过两年大田试验和一年盆栽试验,土壤基施不同量亚硒酸钠(0、0.25、0.50、0.75和1.00 kg Se·hm-2),研究外源硒对饲用苎麻草产量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、相对饲喂价值和营养元素硒（Se）、磷（P）、钾（K）及钙（Ca）含量的调控。结果表明,外源硒对饲用苎麻草产量无显著性影响,而对其营养价值有一定的影响,但变化幅度因施硒量、年份和刈割时间有所不同。与对照相比(0 kg Se·hm-2),0.25、0.50、0.75和1.00 kg Se·hm-2处理中2年大田试验平均粗蛋白含量分别提高1.52%、0.96%、-0.10%和-4.29%;粗脂肪含量分别下降0.25%、3.93%、1.54%和9.34%;粗灰分含量分别提高1.37%、1.23%、2.29%和0.85%;酸性洗涤纤维含量分别增加1.92%、2.15%、2.32%和3.22%;中性洗涤纤维含量变幅分别为-2.97%、-0.97%、2.01%和2.63%;相对饲喂价值变幅分别为1.74%、-0.103%、-3.14%和-4.30%;Ca含量变幅分别为0.07%、-2.01%、1.27%和-0.59%;P含量分别提高7.26%、7.68%、4.63%和4.54%;K含量分别变幅分别为4.59%、12.31%、-2.04%和2.83%;Se含量随着施硒量的增加逐渐增加,最高可达到2.07 mg·kg-1。通过主成分分析结合模糊数学中隶属函数法综合评价表明,0.25～0.50 kg Se·hm-2为该地区效果最佳施硒量,有利于提高饲用苎麻的营养价值。