加州鲈常用饲料原料的可利用氨基酸研究

编号 zgly0001236373

文献类型 期刊论文

文献题名 加州鲈常用饲料原料的可利用氨基酸研究

作者 钱国英 

作者单位 浙江技术师专!浙江宁波315101 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2001年02期

年份 2001 

分类号 S963 

关键词 加州鲈  饲料原料  蛋白质  氨基酸  表观消化率 

文摘内容 本试验用Cr2O3 间接测定法测定了加州鲈对秘鲁鱼粉、国产鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、酵母粉等6种常用饲料中蛋白质和氨基酸的表观消化率。结果表明 ,加州鲈对这6种原料的蛋白质消化率和总氨基酸消化率分别为 :86.09 %和90.12 %、84.12和90.00 %、76.86 %和82.85 %、61.22 %和75.45 %、67.49 %和76.27 %、72.29和81.30 %。动物性原料的消化率均高于植物性原料。经分析 ,蛋白质和氨基酸的消化率与原料中的粗纤维含量呈负的直线相关系(蛋白质消化率与粗纤维含量rp = -0.9488,P<0.01;氨基酸消化率与粗纤维含量rA = -0.9133,P<0.05)。