春季多吃养肝补脾食物

编号 zgly0000488853

文献类型 期刊论文

文献题名 春季多吃养肝补脾食物

母体文献 农产品市场周刊 

年卷期 2007,(15)

页码 26-26

年份 2007 

分类号 S512.101 

关键词 食物  补脾  生理特性  消化吸收  肝功能  脾气  树木  器官 

文摘内容 春季饮食以平补为原则, 重在养肝补脾。这一时令以肝当令, 肝的生理特性就像春天树木那样生发, 主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱, 其它脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝, 为肝的本昧, 若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味, 则造成肝气过旺, 而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关, 故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾, 最宜补益脾气, 脾健又辅助于肝气。故春季进补应“省酸增甘, 以养脾气”。意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏, 对防病保健大有裨益。