木霉菌株T6木聚糖固态发酵条件和酶学性质研究

编号 zgly0000233653

文献类型 期刊论文

文献题名 木霉菌株T6木聚糖固态发酵条件和酶学性质研究

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 吴克  蔡敬民  刘斌 

作者单位 合肥联合大学生物工程教研室 

母体文献 菌物系统;北京 

年卷期 2001, 20(2)

页码 191～195

年份 2001 

分类号 S718.810.1 

关键词 木聚糖  生物降解  产酶菌株  木霉  Trichoderma sp.  产酶条件  酶性质 

文摘内容 研究了碳源和氮源、起始pH、接种量及温度等条件对一野生型木霉
(Trichoderma sp.)T6菌株固态发酵产木聚糖酶的影响。在28℃培养4 d后,
酶活力可达1 918 IU/g干培养物。酶的最适反应温度为50℃, 最适反应
pH4.5。不同温度保温1 h后, 测定酶的半失活温度为47.7℃。对酶的pH稳定
性也进行了研究。图3表3参15