黄肉桃中PpSGRs对蓝光的响应及其对贮藏中类胡萝卜素积累的影响

编号 zgly0001576102

文献类型 期刊论文

文献题名 黄肉桃中PpSGRs对蓝光的响应及其对贮藏中类胡萝卜素积累的影响

作者 沈子明  徐利伟  施丽愉  陈伟  杨震峰 

作者单位 上海海洋大学食品学院  浙江万里学院生物与环境学院 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 S662.1 

关键词 桃  果实  黄肉  蓝光  类胡萝卜素  SGR  PIF 

文摘内容 为揭示蓝光处理促进黄肉桃果实类胡萝卜素积累的机制,以黄肉桃‘金丽’果实为研究对象,从桃基因组中筛选出PpSGR1和PpSGRL基因进行生物信息学分析,并通过q-PCR分析PpSGR1和PpSGRL在不同组织和不同发育阶段果实及其在40μmol·m-2·s-1蓝光处理果实中的表达。结果表明,PpSGR1具有多半胱氨酸保守域,属于SGR亚族;PpSGRL基因C端突变失去多半胱氨酸保守域,属于SGR-Like亚族;PpSGR1和PpSGRL都含有叶绿体信号肽,与梅亲缘关系最近。PpSGRs在‘金丽’桃不同组织和不同成熟阶段果实中均有表达,其中PpSGR1与果实采后类胡萝卜素的合成密切相关。蓝光处理可快速抑制桃果实PpPIF3进而抑制PpSGR1的转录,促进贮藏前期果实中PpPSY的表达,提高类胡萝卜素的合成和积累。同时,蓝光处理可能通过促进桃果实内源乙烯合成,上调PpSGR1表达进而抑制PpPSY转录水平,降低桃果实贮藏后期类胡萝卜素的合成能力。