十大食物降胆固醇

编号 zgly0000426897

文献类型 期刊论文

文献题名 十大食物降胆固醇

母体文献 江苏劳动保护 

年卷期 2006,(10)

页码 47-47

年份 2006 

分类号 TS218 

关键词 降胆固醇  食物  维生素C  降脂作用  化学反应  果胶酸  胆汁酸  纤维素 

文摘内容 苹果: 因富含果胶、纤维素和维生素C, 有非常好的降脂作用。胡萝卜: 富含果胶酸钙, 它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇, 从而促使血液中胆固醇的水平降低。