荔枝多糖的冷电弧-光催化脱色工艺优化

编号 zgly0000760617

文献类型 期刊论文

文献题名 荔枝多糖的冷电弧-光催化脱色工艺优化

学科分类 220.45;经济林学

作者 郭刚  王中来  程冬洋  巫启明 

作者单位 福州大学生物科学与工程学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2011,32(12)

页码 14-18

年份 2011 

分类号 TS255 

关键词 荔枝  多糖  冷电弧  光催化  二次回归正交旋转组合设计  脱色 

文摘内容 设计制作冷电弧-光催化反应器,考察负载光催化剂的氧化铝填充率、电压、多糖的质量浓度和处理时间对脱色效果的影响,并运用二次回归正交旋转组合设计,建立回归模型方程确定最佳工艺条件。结果表明: 在负载光催化剂的氧化铝填充率18.1%、电压21.6kV、多糖质量浓度50.0mg/mL和处理时间33.8min的条件下,脱色率和糖保留率分别达到91.2%和87.4%,效果最好。