湖南地区荷斯坦牛乳中体细胞数与泌乳性能的相关性研究

编号 zgly0001720809

文献类型 期刊论文

文献题名 湖南地区荷斯坦牛乳中体细胞数与泌乳性能的相关性研究

作者 何芳  罗阳  浣成  李晟  孙鏖  易康乐 

作者单位 湖南省畜牧兽医研究所 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2020年05期

年份 2020 

分类号 S823 

关键词 荷斯坦奶牛  奶牛群体改良  体细胞数  泌乳性能  相关性 

文摘内容 为探讨湖南地区荷斯坦牛牛乳中体细胞数(SCC)与奶牛泌乳性能的相关性,选择湖南省3个规模化牧场1 785头荷斯坦奶牛2018年全年的奶牛群体改良(DHI)测定数据,按照每毫升乳中的SCC分为I组(0～20万)、II组(20万～50万)、III组(50万～100万)、IV组(100万～200万)和V组(>200万),分析牛乳中SCC对日产奶、乳脂、乳蛋白、乳糖、尿素氮等相关指标的影响。结果显示:SCC与产奶量和乳糖率呈极显著负相关(P<0.01),相关系数分别为-0.833和-0.896;SCC与乳脂率、乳蛋白率无显著性相关(P>0.05),相关系数分别为0.18和0.30;SCC与尿素氮呈极显著正相关(P<0.01),相关系数0.922。此外,数据分析显示,随着SCC的增高,奶损失、奶款差、经济损失逐级变大。