转基因食品安全监管体系研究

编号 zgly0000656594

文献类型 期刊论文

文献题名 转基因食品安全监管体系研究

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 周楠  周建华 

作者单位 北京林业大学经济管理学院 

母体文献 广东农业科学 

年卷期 2010,37(7)

页码 223-226

年份 2010 

分类号 R155.5 

关键词 转基因食品  食品安全  监管体系 

文摘内容 转基因食品已成为食品的重要组成部分, 在食品供给中所占比重越来越大。但由于转基因食品发展时间尚短, 其生产和消费存在潜在威胁, 因此对其进行安全监管显得十分重要。通过对主要转基因食品消费国的风险评估原则、安全监管模式、公共政策进行综述和对比研究, 系统阐述了我国安全监管体系存在的问题, 并提出相应建议。