桤叶唐棣果实加工利用及功能性成分研究现状

编号 zgly0001725761

文献类型 期刊论文

文献题名 桤叶唐棣果实加工利用及功能性成分研究现状

作者 王占龙 

作者单位 辽宁省旱地农林研究所 

母体文献 林业科技通讯 

年卷期 2020,(9)

页码 50-52

年份 2020 

分类号 S792.99 

关键词 桤叶唐棣  Amelanchier alnifolia Nutt.  加工利用  功能性成分 

文摘内容 综述了国内外桤叶唐棣(Amelanchier alnifolia Nutt.)果实加工利用情况,并介绍了在桤叶唐棣果实功能性成分研究方面的国内外进展,提出了未来桤叶唐棣果实开发利用研究的发展方向。