响应面优化塔拉种子多糖的超声波提取及其抗氧化性研究

编号 zgly0001568017

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面优化塔拉种子多糖的超声波提取及其抗氧化性研究

作者 赵寒梅  袁德成  杨逢建 

作者单位 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室 

母体文献 植物研究 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 Q946 

关键词 塔拉多糖  提取  响应面法  抗氧化性 

文摘内容 为获得塔拉多糖超声波提取的最佳工艺,利用中心组合实验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法,获得多元二次线性回归方程,以多糖提取率为响应值做响应面。并考察塔拉多糖的体外抗氧化活性。结果表明:塔拉多糖的最佳提取工艺条件为,超声辅助提取超声功率363 W,超声温度56℃,超声时间23 min,料液比1∶17(g·mL-1),塔拉粗多糖的最大提取率（25.56%）与理论推测值（25.71%）相差较小。经纯化后塔拉多糖提取率为17.82%。以VC为阳性对照,对不同纯度的塔拉多糖进行抗氧化性的研究,发现其纯度越高,对ABTS自由基的清除能力越强。