不同果袋对苹果果皮组织氧化胁迫的影响

编号 zgly0000531522

文献类型 期刊论文

文献题名 不同果袋对苹果果皮组织氧化胁迫的影响

作者 张建光  邸葆  李英丽  陈少春  刘玉芳 

作者单位 河北农业大学园艺学院  河北农业大学理学院 

母体文献 华北农学报 

年卷期 2007,22(B08)

页码 90-93

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 果袋  套袋  苹果  果实  氧化胁迫 

文摘内容 塑膜袋和双层纸袋所形成的微域环境不同,对果实氧化胁迫的影响有所差异。塑膜袋内的微域环境受“温室效应”的影响较大,不仅果实表面温度比较高,而且与外界环境差异比较大。所以,无论套袋期间还是除袋后果实受到的环境胁迫程度都比较严重,表现为果实O2^-·和MDA含量显著增高。相对而言,双层纸袋似乎比较有利于诱导果实抗氧化能力的提高,不仅表现为套袋期间果实O2^-·和MDA含量比塑膜袋低,而且,除袋后也能及时对外界环境做出应急响应,SOD活性保持较高活性,从而使O2^-·和MDA含量维持较低水平。总的来看,套袋果除袋后对外界环境反应都比较敏感,表现为活性氧含量或抗氧化酶活性增高。为防止生理伤害的发生,生产上应注意在树冠西南面外围不要套塑膜袋,并且要特别重视适宜除袋时间和方法的选择。