波尔山羊与湘西本地山羊杂交效果研究

编号 zgly0001383237

文献类型 期刊论文

文献题名 波尔山羊与湘西本地山羊杂交效果研究

作者 田清武 

作者单位 湘西民族职业技术学院 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S827.32 

关键词 本地山羊  波尔山羊  湘西  杂一代  屠宰测定  杂交一代  年龄段  胴体重  月龄  体尺 

文摘内容 波尔(Boer)山羊是南非20世纪初育成的一个世界著名优良肉用山羊品种,具有生长快、体格大、肉质好[1]、产肉多、繁殖率高、适应性强等特性,养羊业发达国家引入改良当地山羊产肉性能,效果十分显著[2]。波尔山羊产肉性能好,肉质好,脂肪少。初生重在南非平均4.15kg;12～18月龄公羊体重45～70kg,母羊35～40kg;成年羊体重80～100kg,母羊60～75kg。波尔山羊胴体瘦而不干,肉厚而不肥,色泽纯正,膻味小,多汁鲜嫩。肉骨比4.7∶1,骨仅占17.5%(其他山羊占22%)[3]。1材料与方法1.1动物湘西本地山羊和波(波尔山羊)本(湘西本地山羊)杂一代羊(F1)。试羊饲养在古丈县万