土壤养分因子对灰枣果实风味品质的相关分析

编号 zgly0000896383

文献类型 期刊论文

文献题名 土壤养分因子对灰枣果实风味品质的相关分析

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 唐都  高疆生  徐崇志  王艳  冯一峰 

作者单位 塔里木大学植物科学学院  新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室 

母体文献 新疆农业科学 

年卷期 2014(1)

页码 66-71

年份 2014 

关键词 灰枣  果实品质  土壤养分  线性逐步回归 

文摘内容 【目的】建立灰枣果实品质(可溶性糖、可溶性蛋白、有机酸及VC)与土壤养分因子间的最优回归方程。【方法】分析测试灰枣果实营养物质和土壤养分,应用DPS和SPSS统计分析软件进行线性逐步回归分析,得出回归方程。【结果】灰枣果实营养与土壤养分间存在显著性相关关系,其中可溶性糖与速效钾和锰元素成显著正相关,相关系数分别为(r=0.706,r=0.589 9),可溶性蛋白含量与土壤中全磷、速效磷、速效钾和锰元素含量成正相关关系,机酸含量与土壤中全氮、全钾、碱解氮和速效钾成正相关,VC含量与土壤中全氮、有机质、速效钾和含盐量成显著正相关。