椪柑幼果果脯的加工技术

编号 zgly0000430773

文献类型 期刊论文

文献题名 椪柑幼果果脯的加工技术

母体文献 广东农村实用技术 

年卷期 2006,(2)

页码 44-44

年份 2006 

分类号 S666.3  TS255.41 

关键词 加工技术  幼果  果脯  椪柑  耐贮藏  橙皮甙  桠柑  晒干 

文摘内容 桠柑幼果不耐贮藏。剪下1～2天内宜从速收购加工。直径小于1厘米的桠柑幼果不宜加工, 可晒干提取橙皮甙或作其他用途。