温室刺嫩芽(刺五加)反季高产水培技术

编号 zgly0000581125

文献类型 期刊论文

文献题名 温室刺嫩芽(刺五加)反季高产水培技术

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 高勇  赵玉峰  王岩松 

作者单位 辽宁省沈阳市农业技术推广站 

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2008,(2)

页码 38-38

年份 2008 

分类号 S68  S647 

关键词 水培技术  刺嫩芽  温室  刺五加  农民脱贫致富  野生资源  落叶灌木  药用价值 

文摘内容 刺嫩芽学名Acanthopanax senticosus,为五加科落叶灌木。其春季刚长出的嫩稍野味清醇,香嫩爽口,具有极高的营养价值和药用价值,是上等的保健型山野菜品种。随着生活水平的不断提高,人们的绿色消费观念和健康意识不断增强,刺嫩芽的销售价格也一路攀升。人们无节制的非保护性的采食，已经造成刺嫩芽野生资源的严重破坏。而刺嫩芽的引种、驯化和温室冬季水培栽培，不但可以保护野生资源，又能获得良好的经济效益，是山区农民脱贫致富的好项目，值得大力推广。