饲粮添加姜粉对肉牛营养物质消化吸收的影响

编号 zgly0001408999

文献类型 期刊论文

文献题名 饲粮添加姜粉对肉牛营养物质消化吸收的影响

作者 刘明杰  万发春  杨维仁  宋恩亮  杨在宾 

作者单位 山东农业大学动物科技学院  山东省农业科学院畜牧兽医研究所 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2011年09期

年份 2011 

分类号 S823 

关键词 姜粉  肉牛  流通量  消化道  消失率 

文摘内容 本试验旨在研究饲粮添加姜粉对肉牛营养物质消化吸收的影响。选择年龄、体重[(400±20)kg]相近,安装有永久性瘤胃、十二指肠近端和回肠末端瘘管的鲁西黄牛阉公牛4头,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.5、1.0和1.5 g/kg生姜粉的试验饲粮。试验分4期完成,每期21 d,其中预试期15 d,正试期6 d。结果表明:1)饲粮添加0.5、1.0和1.5 g/kg的姜粉显著降低了回肠和直肠中性洗涤纤维(NDF)含量(P<0.05),十二指肠NDF含量有降低的趋势(P=0.079);与对照组相比,添加1.0和1.5 g/kg姜粉显著降低了瘤胃和直肠的酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.05)。2)饲粮添加1.0 g/kg姜粉显著提高了干物质(DM)、NDF、ADF、有机物(OM)和粗蛋白质(CP)在各消化道段的流通量(P<0.05);饲粮添加1.5 g/kg姜粉显著降低了粗脂肪(EE)在直肠和回肠中的流通量(P<0.05)。3)饲粮添加1.5 g/kg姜粉的组DM、NDF、ADF和EE消失率显著高于添加1.0 g/kg姜粉的组(P<0.05)。总之,低剂量(0.5和1.0 g/kg)的姜粉可提高营养物质的流通量,降低营养物质的消化吸收;高剂量(1.5 g/kg)的姜粉可以降低营养物质的流通量,提高营养物质的消化吸收。