超临界CO2萃取茶油的初步研究

编号 zgly0000201627

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO2萃取茶油的初步研究

作者 钟海雁  王承南 

作者单位 中南林学院食工系 

母体文献 食品与机械 

年卷期 1999,(2)

页码 13-14

年份 1999 

分类号 TS225.16 

关键词 油茶籽  超临界二氧化碳  萃取  茶油 

文摘内容 初步研究了用超临界CO2流体萃取茶油的工艺, 探讨了不同时间、压力、温度条件下对茶油提取率的影响。结果表明, 当萃取时间3￣4h, 压力35￣40MPa, 温度40￣50℃时, 即可获得90%以上的提取率, 且用此法萃取的茶油纯度较好, 可以省略油脂的精炼工艺。