微波辅助提取黄伞多糖及其初步纯化工艺

编号 zgly0000728741

文献类型 期刊论文

文献题名 微波辅助提取黄伞多糖及其初步纯化工艺

作者 李德海  王志强  孙常雁  王萍 

作者单位 东北林业大学  黑龙江省乳品工业技术开发中心  东北林业大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2010,38(5)

页码 90-92

年份 2010 

分类号 TS201 S567.39 

关键词 黄伞  多糖  微波辅助提取  响应面  纯化 

文摘内容 利用响应面法优化微波辅助提取黄伞多糖的工艺条件。在单因素试验基础上,选取微波时间、微波功率、水浴时间、料液比为影响因子,利用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以多糖提取率为考察指标,进行响应面分析,同时比较了Sevag法和Sevag法结合中性蛋白酶法两种方法除蛋白的效果。结果表明,微波辅助提取黄伞多糖的最佳工艺条件为: 微波功率490W、微波时间2min,水浴时间1.6h、料液比1∶21g/mL,多糖得率为17.694%。中性蛋白酶与Sevag法联合除蛋白得到多糖纯度为72.88%,比仅用Sevag法提高44.71%。