电感耦合等离子体-质谱法直接测定果汁中砷、铅

编号 zgly0000791234

文献类型 期刊论文

文献题名 电感耦合等离子体-质谱法直接测定果汁中砷、铅

作者 何涛  孙梦寅  姜洁  吴颖  朱蕾  王振 

作者单位 北京市食品安全监控中心  北京市产品质量监督检验所 

母体文献 食品科学 

年卷期 2012,33(4)

页码 193-195

年份 2012 

分类号 R155.59 

关键词 电感耦合等离子体质谱  果汁  砷  铅  直接测定 

文摘内容 采用微量进样、在线添加内标^115In、使用动态反应池的方法, 建立电感耦合等离子体质谱(inductivelycou pledplasma-mass spectrometry, ICP.MS)法直接测定果汁中砷、铅的方法。结果表明: 方法检出限砷和铅均小于2.00μg, /L,不同加标量下的As和Pb回收率分别在95.69%105.45%和100.98%-105.14%之间, 结果分析表明, 测定值(0.0875μg/g)与参考值(0.085μg/g)吻合, As、Pb相对标准偏差分别为2.50%、2.94%。将比对样品经微波消解后测定结果与该直接测定方法测定结果比较无显著差异, 表明该方法简便、快速、准确, 完全能够满足果汁中砷、铅的检测要求。