完达山奶业基地原奶蛋白质下降的原因及解决措施

编号 zgly0000456641

文献类型 期刊论文

文献题名 完达山奶业基地原奶蛋白质下降的原因及解决措施

作者 张辉 

作者单位 黑龙江省完达山乳业股份有限公司8511事业部 

母体文献 中国奶牛 

年卷期 2006,(2)

页码 50-51

年份 2006 

分类号 S512.1  S759.94 

关键词 蛋白质含量  完达山  奶业  下降  原因  含量指标  公司  含量比  事业  施效 

文摘内容 从2003年底, 完达山乳业公司个别分公司出现了原奶蛋白质含量下降和不合格现象。经调查为奶户饲养问题所致。2004年2月至3月以来, 此现象在其他分公司也先后出现, 使事业部三月份的原奶蛋白质含量比上年同期下降了0.08%, 下降最大的分公司分别为0.14%和0.16%, 已经影响到了成品蛋白质含量指标。为此事业部加大了原奶检验力度, 但是仍无法抑制原奶蛋白质下降的趋势。同时。大批不达标原奶的拒收, 也给企业和奶户在效益上带来不同程度的损失。为此, 事业部详细分析了问题的原因, 并提出了相应的政策建议, 经实施效果良好。现总结如下。