沙棘汁常温保藏技术的研究

编号 zgly0001103089

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘汁常温保藏技术的研究

作者 刘兴华  智红宁  王荣花 

作者单位 西北农业大学  西北农业大学 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1989年02期

年份 1989 

关键词 沙棘汁  化学保藏  保藏技术  单宁含量  营养成分  防霉效果  热处理  密封  果汁  汁液