木薯渣在50～70日龄仔鹅饲粮中的适宜添加量

编号 zgly0001528499

文献类型 期刊论文

文献题名 木薯渣在50～70日龄仔鹅饲粮中的适宜添加量

作者 杨海明  张芬芬  王志跃  李彦品  巨晓军 

作者单位 扬州大学动物科学与技术学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2016年03期

年份 2016 

分类号 S835.5 

关键词 木薯渣  仔鹅  生长性能  屠宰性能  经济效益 

文摘内容 本试验旨在研究木薯渣在50~70日龄仔鹅饲粮中的适宜添加量。选取200只50日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%木薯渣的试验饲粮,试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加木薯渣显著降低了10周龄鹅饲粮能量的表观代谢率(P<0.05);饲粮中添加10%、15%、20%木薯渣显著提高了64~70日龄和50~70日龄仔鹅平均日采食量(P<0.05);饲粮中添加15%、20%木薯渣显著提高了50~56日龄仔鹅的平均日增重(P<0.05);饲粮中添加20%木薯渣显著降低了仔鹅的腹脂率(P<0.05),显著提高了肌肉中粗灰分的含量(P<0.05)。2)饲粮中添加木薯渣对仔鹅其他屠宰性能、饲粮养分表观代谢率及肉品质、肌肉常规养分含量无显著影响(P>0.05)。3)由饲料成本降低百分比和经济效益呈现的二次关系可知,当木薯渣添加量为21.4%时,饲料成本降低百分比值最大;当木薯渣添加量为20.9%时,经济效益最高。由此可见,饲粮中添加木薯渣可以促进仔鹅生长,对屠宰性能、饲粮养分表观代谢率、肉品质及肌肉常规养分含量无显著影响。综合仔鹅生长性能、屠宰性能、饲粮表观养分利用率及对经济效益的分析,50~70日龄仔鹅饲粮中木薯渣的适宜添加量为20%。