用食物当量评价草地农业的生产力

编号 zgly0001691808

文献类型 期刊论文

文献题名 用食物当量评价草地农业的生产力

作者 娄珊宁  侯扶江  任继周 

作者单位 兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室兰州大学中国草业发展战略研究中心兰州大学草地农业科技学院 

母体文献 草业学报 

年卷期 2019年12期

年份 2019 

分类号 S812 

关键词 草地农业生态系统  牧草  青贮  家畜  消化率  代谢能  粗蛋白  饲用价值  草地评价 

文摘内容 根据食物当量的概念和模型,通过引入牧草消化率后饲草食物当量计算的能量和蛋白质系数,对原始模型进行了修正。以1 kg苜蓿(标准食部100%,含水量10%,总能14.267 MJ·kg-1,蛋白质含量229 g·kg-1,干物质消化率65.48%)作为标准饲草,计算并比较了天然草地、栽培牧草、青贮饲料与粮食秸秆等草地资源的食物当量,对不同地域、不同空间尺度、不同利用方式的土地资源的生产力进行了统一量纲上的对比。结果表明,我国牧草的饲草食物当量总体在0.2～1.2 FEU·kg-1,其中豆科牧草的饲草食物当量在0.4～1.2 FEU·kg-1,其中能量与蛋白兼优、消化率高的银合欢嫩叶为1.2 FEU·kg-1;禾本科牧草的饲草食物当量在0.2～1.0 FEU·kg-1,暖季型牧草多年生黑麦草为1.0 FEU·kg-1;青贮饲草（包括青贮秸秆）的食物当量为0.1～0.7 FEU·kg-1;秸秆的食物当量约为0.2 FEU·kg-1。夏季21个主要天然草地类型（如荒漠草原和高寒草甸）的FEU生产能力为142～2739 FEU·hm-2,玛曲的高寒草甸及河北草甸草原约在1300 FEU·hm-2以上。FEU作为一种快速、易于计算和解释的牧草、畜牧饲料和饲料作物的饲料价值的测量管理单位,打破了单纯以谷物为粮食的传统食物观,统一了食物的标准,即将各个地域、农业系统、饲草和家畜种类、饲草加工和利用方式的食物按统一的标准计算,可以对居民的饮食结构和区域农业结构起指导作用,可为推动我国农业供给侧改革提供决策依据。