昆明实心竹叶多糖的微波提取及纯化研究

编号 zgly0000654856

文献类型 期刊论文

文献题名 昆明实心竹叶多糖的微波提取及纯化研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 郭磊  杨婧  强永杰 

作者单位 西南林学院资源学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2010(13)

页码 6921-6922,6957

年份 2010 

分类号 Q53 

关键词 竹叶多糖  微波  提取  脱色  纯化 

文摘内容 [目的]对竹叶多糖的微波提取及纯化工艺进行了研究。[方法]以昆明实心竹叶为原料,对常压下影响微波提取的固液比、提取时间及提取温度3个因素进行分析,并以提取量为考察指标进行正交试验,确定最佳提取工艺条件。以提取液为原料,进行活性炭的脱色研究,通过研究活性炭用量、脱色温度、脱色时间3个因素对多糖脱色效果的影响并进行正交试验,得出了最佳的脱色条件。[结果]在固液比1∶40,微波功率800W,提取时间10min的条件下,实心竹叶多糖的提取量最高,为31.410mg/g;活性炭的用量为2%(质量分数),脱色温度为30℃,脱色时间为40min时脱色效果最好,呈淡黄色。[结论]竹叶多糖是一种具有多种生理功能和开发价值的植物活性多糖,对其进行分离纯化研究是十分必要的,能够为实心竹叶活性多糖用于保健食品提供理论基础。