韩国食用菌产业及香菇代料栽培的现状

编号 zgly0000974527

文献类型 期刊论文

文献题名 韩国食用菌产业及香菇代料栽培的现状

学科分类 220.20;森林培育学

作者 朴兴洙 

作者单位 韩国山林组合中央会 山林蘑菇研究中心 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2015(1)

页码 3-5

年份 2015 

关键词 香菇  工厂化  特色 

文摘内容 简介韩国食用菌各主要栽培品种的生产量以及平菇、杏鲍菇、金针菇产能过剩,香菇市场供不应求的产业特点。概述韩国香菇产业的规模,分析香菇菌棒的进口动态。从确立和运用季节性栽培模式、选育和普及优良品种、栽培设施的机械化及自动化,评述木屑代料栽培香菇现状。