低温贮藏对兰州百合碳水化合物代谢的影响

编号 zgly0000533161

文献类型 期刊论文

文献题名 低温贮藏对兰州百合碳水化合物代谢的影响

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 李云飞  王玉圳 

作者单位 北京林业大学园林学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2007,35(23)

页码 7262-7263

年份 2007 

分类号 S682.3 

关键词 百合  鳞茎  淀粉  淀粉酶  可溶性糖  蔗糖 

文摘内容 [目的]为明确鳞茎的发育规律提供参考。[方法]以兰州百合(Liliumdavidii var. unicolor Hort.)为材料,经(6±0.5℃)低温贮藏67和101 d后种植,在其花蕾伸出顶端2-3 cm时摘花蕾,以后定期检测在鳞茎发育过程中碳水化合物的变化。[结果]母鳞茎和新鳞茎经低温贮藏101 d处理的淀粉和总可溶性糖含量及蔗糖含量均高于贮藏67 d处理的。两种贮藏时间处理下,母鳞茎和新鳞茎的淀粉含量都持续上升。总可溶性糖含量在母鳞茎中升高,在67 d处理新鳞茎中下降,101 d处理的先升后降。67、101 d处理的母鳞茎和新鳞茎蔗糖含量变化趋势同总可溶性糖的基本一致,鳞茎淀粉酶活性都下降。[结论]贮藏处理的鳞茎内淀粉酶活性显著下降,淀粉含量增加,延长贮藏时间有利于鳞茎中淀粉的形成与积累。