威代尔葡萄连体自然冷冻栽培技术研究

编号 zgly0001467346

文献类型 期刊论文

文献题名 威代尔葡萄连体自然冷冻栽培技术研究

作者 赵文东  孙凌俊  蔡明  战吉宬  孟凡荣  高圣华  马丽  郑继成  赵海亮  魏国增 

作者单位 辽宁省果树科学研究所  桓仁北江葡萄酒产业发展有限公司  中国农业大学葡萄酒科技发展中心 

母体文献 中国果树 

年卷期 2014年06期

年份 2014 

分类号 S663.1 

关键词 冰葡萄  威代尔  架式  自然冷冻  离体  连体 

文摘内容 针对辽宁省桓仁县因冬季埋土防寒而造成的威代尔葡萄冷冻与树体分离(离体冻)问题,系统研究了葡萄连体冻(留在树上自然冷冻)的适宜架式和整枝方式、更新修剪方法等栽培技术。结果表明:在冬季防寒区冰葡萄连体冻应采用篱架栽培、双臂水平形整枝,并实施双株或双蔓更新交替结果;双壁篱架产量高于单壁篱架和V形架,连体自然冷冻后667 m2产量可达669.7 kg;连体自然冷冻与离体自然冷冻方式对葡萄汁及原酒中主要成分影响不大,但连体自然冷冻方式更符合国际冰葡萄生产标准。