利用酵素菌发酵料栽培香菇技术

编号 zgly0001249557

文献类型 期刊论文

文献题名 利用酵素菌发酵料栽培香菇技术

作者 纪茂山 

作者单位 江苏省宝应县小尹富民菌种站 225828 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S646.12 

关键词 酵素菌  发酵料栽培  栽培食用菌  香菇  熟料栽培  杂木屑  酵素菌技术  有益微生物  金针菇  栽培袋 

文摘内容 酵素菌是由细菌、放线菌和酵素菌组成的能够产生多种分解酶的有益微生物群体。利用酵素菌发酵制成的肥料 ,除含有作物生长发育必需的营养元素外 ,还含有维生素、核酸 ,生长促进未知因子(ＵＧＦ)和大量活性有益微生物。利用酵素菌技术能把麦秸、玉米秸、豆秸、棉秆、木屑、树枝、禽畜粪、酒糟、糠皮等物质制成食用菌培养料。在酵素菌作用下 ,能把杂菌杀死 ,把有害物分解转化掉 ,能合成对食用菌生产有促进作用的物质 ,可减少食用菌栽培中的农药用量 ,使食用菌产量高、品质优。能使食用菌的生产成本降低 4 0 % - 6 0 % ,栽培成功率大大提高。采用此技术能将有些食用菌由熟料栽培转向生料栽培。为了拓宽酵素菌栽培食