麻枫仁粕氨基酸及能量营养价值评定

编号 zgly0001408920

文献类型 期刊论文

文献题名 麻枫仁粕氨基酸及能量营养价值评定

作者 杜懿婷  丁雪梅  张克英  陈代文 

作者单位 四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2011年01期

年份 2011 

分类号 S831.5 

关键词 麻枫仁粕  粗蛋白质  氨基酸  能量 

文摘内容 本试验选用60只艾维茵肉公鸡,采用Sibbald真代谢能法对4种不同来源的麻枫仁粕的氨基酸、能量代谢率进行测定,旨在为麻枫仁粕在肉鸡上的应用提供一定的基础数据。4种原料(Ⅰ～Ⅳ)分别为不同产地不同处理方法得到的麻枫仁粕。本试验共设6个处理,每个处理10个重复,每个重复1只鸡。处理1为基础饲粮组,处理2(T2)为85%基础饲粮+15%原料Ⅰ,处理3(T3)为85%基础饲粮+15%原料Ⅱ,处理4(T4)为85%基础饲粮+15%原料Ⅲ,处理5(T5)为85%基础饲粮+15%原料Ⅳ,处理6(T6)为饥饿组,用以测定内源损耗部分。试验为期7d。结果表明,干物质中麻枫仁粕Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的粗蛋白质含量分别为66.87%、56.69%、56.27%、43.07%;总能分别为17.83、18.31、18.02、22.88MJ/kg,表观代谢能分别为11.73、12.16、11.93、15.23MJ/kg,真代谢能分别为14.41、14.91、14.64、18.66MJ/kg。4种麻枫仁粕的氨基酸存在不平衡状况,从限制性氨基酸的角度来看,麻枫仁粕的第一限制性氨基酸为蛋氨酸,第二限制性氨基酸为赖氨酸。