正交试验法优选香椿叶总黄酮的半仿生提取工艺

编号 zgly0000519607

文献类型 期刊论文

文献题名 正交试验法优选香椿叶总黄酮的半仿生提取工艺

作者 陈丛瑾  黄克瀛  李德良 

作者单位 中南林业科技大学材料科学与工程学院  广西大学化学化工学院 

母体文献 食品科技 

年卷期 2007,32(6)

页码 119-121

年份 2007 

分类号 TQ91  Q949.751.81 

关键词 香椿叶  总黄酮  半仿生提取  正交试验 

文摘内容 研究了香椿叶中总黄酮的半仿生提取最佳工艺条件。用正交试验法对香椿叶中总黄酮的半仿生法提取工艺进行了优选,以黄酮提取量为考察指标,考察提取温度、提取时间、料液比对总黄酮提取量的影响,得到的半仿生法提取的最佳工艺条件为：分别以pH2盐酸溶液和pH7.5、pH8.5的氯化氨-氨水的缓冲溶液作为提取液,料液比(香椿叶质量∶提取液体积)=1∶12,在80℃每次提取1h,提取3次;在此条件下,黄酮提取量为10.3417mg/g香椿叶。