不同来源和剂量维生素C对建鲤生长性能和消化功能影响的比较研究

编号 zgly0001408995

文献类型 期刊论文

文献题名 不同来源和剂量维生素C对建鲤生长性能和消化功能影响的比较研究

作者 刘扬  池磊  冯琳  周小秋 

作者单位 四川农业大学动物营养研究所  四川省开放重点实验室  成都三旺农牧股份有限公司 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2011年08期

年份 2011 

分类号 S963 

关键词 建鲤  乙基纤维素包被维生素C  维生素C磷酸酯钙盐  生长性能  消化功能 

文摘内容 本试验旨在研究不同来源和水平维生素C对建鲤生长性能和消化功能的影响。选用平均体重为(12.63±0.04)g的健康建鲤600尾,随机分为4组(每组设3个重复,每个重复50尾),分别饲喂添加不同来源[乙基纤维素包被维生素C(EC-AA)和维生素C磷酸酯钙盐(LAPP)]和剂量(75和150 mg/kg)的维生素C的实用饲料,试验期为8周。结果表明,饲料维生素C水平为75 mg/kg时,LAPP组建鲤在特定生长率(SGR)、摄食量(FI)、蛋白质沉积率(PPV)和脂肪沉积率(LPV)上均显著高于EC-AA组(P<0.05)。同时,LAPP饲料较EC-AA饲料显著促进建鲤肝胰脏和肠道生长发育,并显著提高肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性,各肠段皱襞高度,各肠段碱性磷酸酶(AKP)和γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性,前、后肠Na+,K+-ATP酶以及全肠肌酸激酶(CK)活性(P<0.05)。饲料维生素C水平为150 mg/kg时,LAPP组和ECAA组建鲤在SGR、FI、PPV和LPV上差异不显著(P>0.05),但LAPP饲料较EC-AA饲料能显著提高建鲤肠道胰蛋白酶和糜蛋白酶活性,中、后肠皱襞高度,后肠AKP、前肠Na+,K+-ATP酶和各肠段γ-GT活性(P<0.05)。由此得出,在本试验条件下,LAPP的使用效果优于EC-AA,75 mg/kg剂量下能更显著地提高建鲤生长性能和消化功能。