微波法提取红花黄色素的工艺研究

编号 zgly0000598575

文献类型 期刊论文

文献题名 微波法提取红花黄色素的工艺研究

作者 杨艳红  戴富华  刘慎  旷春桃 

作者单位 中南林业科技大学材料科学与工程学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2008,29(8)

页码 190-192

年份 2008 

分类号 TS207.3  TS195.54 

关键词 微波萃取  红花黄色素  提取工艺 

文摘内容 对红花黄色素的提取条件进行了系统研究。通过采用MAS—I型常压微波辅助合成／萃取反应仪，以羟基红花黄色素A为对照品，以蒸馏水为萃取溶剂，对微波萃取红花黄色素的影响因素，包括提取温度、提取时间、提取溶剂体积等进行单因素的考察。在单因素的实验基础上通过正交实验得出微波萃取红花黄色素的优化工艺条件：提取温度70℃，提取时间20min，液固比为100(mL／g)．提取次数为3次。