不同方法测定瘤胃非降解蛋白质小肠消化率及相关性分析

编号 zgly0001432522

文献类型 期刊论文

文献题名 不同方法测定瘤胃非降解蛋白质小肠消化率及相关性分析

作者 王燕  辛杭书  杨方  陈常栋  张微微  李敏  夏科  张永根 

作者单位 东北农业大学动物科学技术学院  河北科技师范学院  东北农业大学生命科学学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2012年07期

年份 2012 

分类号 S816 

关键词 蛋白质饲料  能量饲料  相关性分析  小肠消化率 

文摘内容 本试验分别采用移动尼龙袋法、改进三步体外法、原始三步体外法和酸性洗涤不溶氮(ADIN)估测法测定13种精料的瘤胃非降解蛋白质(RUP)小肠消化率,并对移动尼龙袋法与其他方法的测定结果进行相关性分析,同时对常规营养成分和RUP小肠消化率作回归分析,旨在寻找替代移动尼龙袋法测定RUP小肠消化率更简单快速的方法。试验采用单因素试验设计,选取3头装有永久瘤胃瘘管和十二指肠T型瘘管的奶牛。结果表明:移动尼龙袋法测得的豆粕、棉籽粕、菜籽粕、葵花粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、玉米、米糠、米糠粕、米糠饼、大麦、麦麸和玉米麸质饲料的RUP小肠消化率分别为98.13%、87.37%、88.47%、82.60%、85.73%、75.40%、93.23%、69.27%、77.83%、92.10%、91.27%、72.37%和79.03%。改进三步体外法测定结果与移动尼龙袋法测定结果的相关系数为0.838 3;原始三步体外法测定结果与移动尼龙袋法测定结果的相关系数为0.789 9;ADIN估测法预测结果与移动尼龙袋法测定结果无显著相关(P>0.05);饲料RUP小肠消化率与饲料常规营养成分含量显著相关(P<0.05)。改进三步体外法比原始三步体外法替代移动尼龙袋法测定饲料RUP小肠消化率效果更好。应用体外法替代移动尼龙袋法测定蛋白质饲料RUP小肠消化率比测定能量饲料RUP小肠消化率效果更好。用饲料的常规营养成分含量可较好地预测RUP小肠消化率。