丝瓜果肉褐变的基因型差异及不同生长期褐变规律

编号 zgly0001699738

文献类型 期刊论文

文献题名 丝瓜果肉褐变的基因型差异及不同生长期褐变规律

作者 陈铣  花秀凤  陈曦  黄铭奇  陈庚 

作者单位 福州市蔬菜科学研究所 

母体文献 东南园艺 

年卷期 2019年06期

年份 2019 

分类号 S642.4 

关键词 普通丝瓜  褐变  差异 

文摘内容 测定了132份普通丝瓜品种材料的果肉褐变度,结果表明,普通丝瓜种质褐变度OD测定值从0.110～0.650之间呈连续性分布,普通丝瓜的不同基因型材料中果肉褐变度存在着完全褐化与不褐化及不同褐化程度并存的极大差异。测定5份不同褐变度的材料在不同生长期褐变度的变化规律,表明普通丝瓜果肉褐变度随着生长期的延长而增大。